Ante la pandemia que estamos transitando, además de seguir las normas de desinfección, aislamiento social, uso de barbijo y guantes cuando es necesario, podemos tener en cuenta algunas recomendaciones que ayudaría a elevar nuestras defensas y protegernos de enfermar o llevar una enfermedad más leve:
· Jengibre: una estrella en el Ayurveda, podemos incorporarla por su actividad calentante, descongestionante y diaforética. Puede usarse la raíz o en polvo (este último con efectos más fuertes). Se pueden agregar algunas rodajitas al termo para el mate (¡¡individual en estos días que corren!!) , hacer infusiones (con té negro, miel y limón si estamos congestionados) y agregarlo como especia o condimento en las comidas. Mejora el agni (fuego digestivo, inmunidad).
· Limón: contiene vitamina c y otros antioxidantes. Podemos tomarlo en ayunas con agua tibia, incorporarlo en las comidas e infusiones. Estimula el apetito y eleva el fuego digestivo tomado antes de comer.
· Equinácea: puede tomarse como infusión o como tintura madre. 50 o 60 gotas diarias funciona perfectamente como antiviral y elevador de las defensas.
· Sauco: en infusiones diarias (3 tazas al día), un excelente antiviral e inmunoestimulante.
· Evitar los procesados y refinados. No aportan nutrientes (carecen de PRANA o energía vital para el Ayurveda) y terminan por interferir en nuestras defensas naturales. Debemos consumir los alimentos en su forma más natural posible, que conserven su energía e inteligencia inherente.
· Prebióticos y probióticos: son las fibras (frutas, verduras, cereales integrales y legumbres) y los fermentos (yogures, quesos vegetales, miso, kéfir, chucrut). Mejoran la microbiota intestinal y por lo tanto nuestras defensas hacia los microorganismos patógenos.
· Reemplazar el azúcar refinado. Endulzar con miel pura o azúcar mascabo o panela. Estas tienen un efecto calentante y descongestivo. El Ayurveda no recomienda cocinar la miel, ya que a altas temperaturas se vuelve toxica. Como parámetro, podemos endulzar cuando esté a una temperatura en la que seamos capaces de beber la infusión.
· Vegetales antibióticos, antivirales y antifúngicos que podemos incorporar en la cocina: ajo (otra estrella como antimicrobiano), cebolla, zanahoria, calabaza, batata, repollo. Son perfectos para caldos y sopas, ahora que el frío lo permite. Los jugos verdes aportan polifenoles y antioxidantes que son inmunoestimulantes.
· Hierbas y especias: eucalipto (para vaporizar ambientes o en vahos), tomillo, canela, manzanilla, menta, romero, orégano (en infusiones o como condimentos en la comida), vahos de cebolla para descongestionar. La cúrcuma es un antibiótico natural, puede tomarse mezclado con miel por la mañana como inmunoestimulante.
· Suplementos: podemos tomar Vitamina C (2 g por día), Ginseng (200-300 mg por día), espirulina (comprimidos o en polvo), zinc, etc.
Ayuda también en esta época evitar el tabaquismo (además se está estudiando que favorece el contagio del virus), no exponerse al frío externo ni al viento y procurar hacer actividades para calmar la mente como ejercicios conscientes, yoga, meditación.
Son pequeñas cosas que podemos ir integrando a nuestro diario vivir. Hoy la vida nos da la oportunidad y el tiempo para pensar y repensar ciertos hábitos que podemos y debemos cambiar.
¡Éxito con lo que decidas incorporar!
Amorosamente
Dra. Julia Elena Scocco.
Médica. Oftalmología con una mirada diferente. Ayurveda y Medicina Integrativa (Nutrición, Flores de Bach, Reiki, Biodescodificación).
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